Бананы – это теплолюбивая культура, которая не произрастает в наших широтах. Тем не менее, их можно найти практически в любом продуктовом магазине, при этом стоимость их сладких, мучнистых плодов зачастую даже меньше цены на яблоки и виноград с юга России. Этот фрукт широко используется человечеством с древностей. Принято считать, что родиной бананов является остров Цейлон, где их впервые начали специально выращивать около десяти тысячи лет назад. В настоящее время на территории Индии, Китая, Таиланда и некоторых странах Южной Америки существуют целые банановые плантации. На них выращивается порядка пятисот сортов этих фруктов, большая часть из них была выведена искусственным способом.
Прежде чем ответить на вопрос, в чем польза бананов для организма, следует сказать, что выделяют два основных вида этих фруктов – десертные сорта и платано. Первые принято есть, как говорится «прямо с дерева» в свежем виде, вторые – следует кушать после специальной термической обработки.
Состав и калорийность бананов
Бананы совершенно оправданно широко используются человечеством на протяжении нескольких тысяч лет. Эти желтые, солнечные плоды представляют собой настоящий кладезь необходимых для человеческого организма веществ – витаминов, минералов, белков и углеводов. О пользе бананов для человека стало известно еще в глубокой древности. Наши далекие предки заметили, что регулярное употребление в пищу этих фруктов позволяет справиться со многими болезнями.
Благодаря наличию в составе плодов крахмала, натуральных аминокислот, углеводов и сахаразы они способны великолепно устранять чувство голода. Недаром в некоторых тропических странах именно бананы являются аналогом картофеля, который ключевым компонентом большинства европейских, в том числе и российских блюд.
Как показывают многочисленные исследования, фрукт в кратчайшие сроки переваривается пищеварительной системой человека и при этом он не вызывает аллергии, что позволяет говорить о пользе бананов для детей до года и беременных женщин. Еще одним немаловажным преимуществом этих тропических плодов является тот факт, что они богаты калием и магнием. Недостаток этих веществ может стать причиной возникновения проблем с сердцем, сосудами и головным мозгом. Конечно, можно потратить кучу денег и приобрести специальные лекарственные препараты в аптеке. Но, намного проще, дешевле и вкуснее съедать один банан в день, для того чтобы обеспечить свой организм необходимым количеством калия и магния.
Несмотря на то, что фрукт сложно отнести к диетическим продуктам, минимальный вред бананов для организма и их богатый химический состав превращают фрукты в незаменимый компонент многих диет.
Польза сушеных бананов
Польза сушеных бананов для организма очевидна. В этом виде фрукты сохраняют большую часть своих полезных качеств, при этом их калорийность увеличивается в несколько раз. В каждых сто грамм готового продукта содержится около трехсот пятидесяти калорий. Именно поэтому сушеные плоды не рекомендованы людям, страдающим ожирением. Также они противопоказаны больным диабетом, так как количество сахара в сушеных фруктах также увеличена.
Нельзя не упомянуть о пользе бананов для детей. Сушеные плоды можно давать ребенку вместо конфет и других лакомств – такой десерт не только чрезвычайно вкусен, но и богат всевозможными полезными веществами. Даже несколько долек сушеных бананов способны восполнить запасы энергии в организме, помогут справляться со стрессам, возвращают хорошее настроение и бодрость духа.
Плоды в этом виде также рекомендованы людям, страдающим запорами, анемией, от недостатка витамина С, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом и т.д.
Польза и вред бананов для здоровья является неизменной темой для обсуждений на многих кулинарных форумах. Сушеные фрукты сегодня широко используются при приготовлении каш, салатов и украшения кондитерских изделий.
Польза зеленых бананов
Наиболее полезными считаются зеленые (овощные) сорта бананов. Именно их мякоть содержит в себе максимальное количество калия и магния, которые способны защитить сердце, сосуды и ЦНС человека от неблагоприятных условий внешней среды. Польза бананов для спорта также очевидна – они эффективно укрепляют костную ткань, препятствуют развитию артритов, радикулитов, остеохондрозов и т.д.
Отвечая на вопрос, в чем польза банановой кожуры, стоит сказать, что специалисты особенно рекомендуют зеленую шкурку, которая снимает болевой синдром при язвах и нормализует пищеварение.
Зеленые сорта – все платано, т.е. плоды, которые не употребляются в сыром виде. Кулинары и шеф-повара варят их, делают из них пюре, изумительные гарниры, супы и первоклассные десерты.
Польза бананов для женщин
Польза бананов для организма женщины не вызывает сомнений даже у самых завзятых скептиков. Девушки и женщины ценят их не только за отличный вкус, но и способность замедлять старение организма. Многие косметические компании готовят из этих желтых фруктов различные маски для лица, тела и волос.
Так же польза бананов для женщин выражается в следующих качествах:
- Фрукт способен уменьшать и полностью устранять болевой синдром и мышечные спазмы при ПМС. Кроме того плоды богаты микроэлементами, которые позволяют быстро восполнять нехватку гемоглобина, вымываемого из женского организма во время менструаций.
- Плоды тропического кустарника отлично поднимают настроение и дают силы для новых свершений. Регулярное употребление желтого фрукта позволяет более успешно справляться со стрессами и депрессиями.
Польза бананов для мужчин
Польза и вред бананов для организма мужчин заключается в следующем:
- Спелые желтые плоды повышают количество и качество мужских сперматозоидов, благодаря чему паре намного легче зачать желанного малыша.
- В состав фруктов входит триптофан, который обеспечивает стабильную работу мочеполовой системы мужчины, повышает потенцию и влечение к женщинам.
- Для поддержания отличной формы и получения энергии мужчинам следует съедать не менее трех бананов в день.
- Польза банана для мужчины также заключается в том, что эти плоды богаты аминокислотами и изолированным протеином, которые позволяют эффективно наращивать мышечную массу.
Как известно, сильная половина человечества, в большей мере подвержена развитию различных сердечнососудистых патологий и заболеваний. Польза от бананов для мужчин заключается в снижении риска образования тромбов, возникновения инсультов и инфарктов.
Польза бананов при беременности
Официальная медицина не оспаривает пользу бананов при беременности. Эти желтые, солнечные плоды рекомендованы для ежедневного приема в пищу не только беременными женщинами, но и теми девушками, кто осуществляет грудное вскармливание малыша. Фрукты способны увеличивать количество вырабатываемого окситоцина – гормона, который отвечает за образование грудного молока.
Особенно высока польза банан при беременности в первых триместрах – они эффективно помогают справляться с токсикозом. Этот тропический фрукт является абсолютно гипоалергенным, что позволяет использовать его в качестве прикорма для детей первого года жизни. Также бананы смогут восполнить недостаток различных питательных веществ, отвечающих за формирование костной ткани младенца и поддержании нервной системы будущей мамочки.
Ну и конечно, если говорить о пользе и вреде бананов для беременных, то обязательно стоит отметить, что они содержат в себе компоненты, которые нормализуют обменные процессы в организме, тем самым избавляя женщину от отеков конечностей.
Вред бананов
Как показывают многочисленные исследования, бананы, как и любые другие продукты, могут не только приносить пользу, но и навредить. Медицина называет целый ряд заболеваний, которые исключают возможность употребления этих фруктов в пищу:
- Сахарный диабет;
- Повышенная вязкость крови;
- Тромбофлебит;
- Ожирение.
Также специалисты не советуют есть неспелые фрукты. Они содержат в себе повышенное количество крахмала, который плохо переваривается и может спровоцировать болезни ЖКТ. В процессе созревания крахмал преобразовывается в фруктозу и сахарозу, что естественно сказывается на повышении калорийности продукта.
Покупая фрукты в супермаркетах, следует помнить, что красивый и свежий внешний вид плодов обеспечивается за счет различных химикатов. При попадании в организм эти вещества способны спровоцировать развитие различных заболеваний. По этой причине, все фрукты обязательно нужно тщательно мыть под проточной и чистой водой.
